文字处理
标题和段落
<p>
在 HTML 中，每个段落是通过 <p> 元素标签进行定义的，比如下面这样：
<p>我是一个段落，千真万确。</p>
<h1>
每个标题（Heading）是通过“标题标签”进行定义的：
<h1>我是文章的标题</h1>
这里有六个标题元素标签 —— <h1>、<h2>、<h3>、<h4>、<h5>、<h6>。每个元素代表文档中不同级别的内容; <h1> 表示主标题（the main heading），<h2> 表示二级子标题（subheadings），<h3> 表示三级子标题（sub-subheadings），等等。
标题和段落层次结构
<h1>三国演义</h1>
<p>罗贯中</p>
<h2>第一回 宴桃园豪杰三结义 斩黄巾英雄首立功</h2>
<p>话说天下大势，分久必合，合久必分。周末七国分争，并入于秦。及秦灭之后，楚、汉分争，又并入于汉……</p>
<h2>第二回 张翼德怒鞭督邮 何国舅谋诛宦竖</h2>
<p>且说董卓字仲颖，陇西临洮人也，官拜河东太守，自来骄傲。当日怠慢了玄德，张飞性发，便欲杀之……</p>
<h3>却说张飞</h3>
<p>却说张飞饮了数杯闷酒，乘马从馆驿前过，见五六十个老人，皆在门前痛哭。飞问其故，众老人答曰：“督邮逼勒县吏，欲害刘公；我等皆来苦告，不得放入，反遭把门人赶打！”……</p>
列表
无序列表
Unordered，无序列表用于标记列表项目顺序无关紧要的列表 — 让我们以早点清单为例。
豆浆
油条
豆汁
焦圈
每份无序的清单从 <ul> 元素开始——需要包裹清单上所有被列出的项目：
<ul>
豆浆
油条
豆汁
焦圈
</ul>
然后就是用 <li> 元素把每个列出的项目单独包裹起来：
<ul>
<li>豆浆</li>
<li>油条</li>
<li>豆汁</li>
<li>焦圈</li>
</ul>
有序列表
Ordered。有序列表需要按照项目的顺序列出来——让我们以一组方向为例：
沿着条路走到头
右转
直行穿过第一个十字路口
在第三个十字路口处左转
继续走 300 米，学校就在你的右手边
这个标记的结构和无序列表一样，除了需要用<ol> 元素将所有项目包裹，而不是<ul>：
<ol>
<li>沿着条路走到头</li>
<li>右转</li>
<li>直行穿过第一个十字路口</li>
<li>在第三个十字路口处左转</li>
<li>继续走 300 米，学校就在你的右手边</li>
</ol>
嵌套列表
<ol>
<li>先用蛋白一个、盐半茶匙及淀粉两大匙搅拌均匀，调成“腌料”，鸡胸肉切成约一厘米见方的碎丁并用“腌料”搅拌均匀，腌渍半小时。</li>
<li>用酱油一大匙、淀粉水一大匙、糖半茶匙、盐四分之一茶匙、白醋一茶匙、蒜末半茶匙调拌均匀，调成“综合调味料”。</li>
<li>鸡丁腌好以后，色拉油下锅烧热，先将鸡丁倒入锅内，用大火快炸半分钟，炸到变色之后，捞出来沥干油汁备用。</li>
<li>在锅里留下约两大匙油，烧热后将切好的干辣椒下锅，用小火炒香后，再放入花椒粒和葱段一起爆香。随后鸡丁重新下锅，用大火快炒片刻后，再倒入“综合调味料”继续快炒。
<ul>
<li>如果你采用正宗川菜做法，最后只需加入花生米，炒拌几下就可以起锅了。</li>
<li>如果你在北方，可加入黄瓜丁、胡萝卜丁和花生米，翻炒后起锅。</li>
</ul>
</li>
</ol>
突出显示
在 HTML 中我们用<em>（emphasis）元素来标记这样的情况。这样做既可以让文档读起来更有趣，也可以被屏幕阅读器识别出来，并以不同的语调发出。浏览器默认风格为斜体，但你不应该纯粹使用这个标签来获得斜体风格，为了获得斜体风格，你应该使用<span>元素和一些 CSS，或者是<i>元素（见下文）。
强调
<p>I am <em>glad</em> you weren't <em>late</em>.</p>
非常强调
在 HTML 中我们用<strong> (strong importance) 元素来标记这样的情况。这样做既可以让文档更加地有用，也可以被屏幕阅读器识别出来，并以不同的语调发出。浏览器默认风格为粗体，但你不应该纯粹使用这个标签来获得粗体风格，为了获得粗体风格，你应该使用<span>元素和一些 CSS，或者是 <b> 元素 (见下文)。
<p>This liquid is <strong>highly toxic</strong>.</p>
<p>I am counting on you. <strong>Do not</strong> be late!</p>
其他特殊形态
斜体
<i> 被用来传达传统上用斜体表达的意义：外国文字，分类名称，技术术语，一种思想……
下划线
<u> 被用来传达传统上用下划线表达的意义：专有名词，拼写错误……
<!-- 学名 -->
<p>
红喉北蜂鸟（学名：<i>Archilocus colubris</i>）
是北美东部最常见的蜂鸟品种。
</p>
<!-- 舶来词 -->
<p>
菜单上有好多舶来词汇，比如 <i lang="uk-latn">vatrushka</i>（东欧乳酪面包）,
<i lang="id">nasi goreng</i>（印尼炒饭）以及<i lang="fr">soupe à l'oignon</i>（法式洋葱汤）。
</p>
<!-- 已知的错误书写 -->
<p>
总有一天我会改掉写<u style="text-decoration-line: underline; text-decoration-style: wavy;">措字</u>的毛病。
</p>
<!-- 在一组指令中突出显示关键字 -->
<ol>
<li>
<b>切</b>下两片面包，
</li>
<li>
在两片面包中间<b>夹入</b>一片西红柿和一片生菜叶。
</li>
</ol>